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才知道,削皮刀上還有個小機關,很多人用爛了都不懂,現在學還不晚
2023/08/16

大家好,歡迎收看妙招姐說妙招,削皮器是我們廚房里常用的一種去皮工具,不管是各種帶皮的水果,還是土豆、胡蘿卜等需要去皮的蔬菜,我們都可以使用削皮器來去皮,不僅非常的快速,還不用擔心會傷到手。然而用了這麼久的削皮器上面還有一個小機關,可能很多朋友用壞了幾個削皮器都沒有發現。這個小機關在我們處理食材的過程中還能發揮大作用,下面就把削皮器上的小機關分享給大家,一起來了解一下吧!

我們的削皮器就是削皮用的,但細心的朋友就會發現,在削皮器刀片的旁邊會有凸出來的一部分,那這個就是削皮器的小機關了,它就像一個小耳朵一樣。可能很多朋友都不清楚這個凸出來的部分有什麼作用,又不能做掛鉤,但如果是個裝飾的話,也好像沒有必要,所以很多朋友從來都沒有使用過它,但其實它的作用非常棒。

我們仔細觀察這個凸起來的部分就可以看到,它都是呈一個尖角的狀態。平常我們在給食物削皮的時候,例如:我們用削皮刀來給土豆去皮,土豆的表面是有很多坑坑洼洼的,而這些坑洼的地方,如果只是用削皮器一直去削的話,就會浪費很多果肉。但如果用刀的尖角來處理的話,不僅不安全容易傷到手,而且也很麻煩。

其實這個時候,我們就可以利用上削皮器上的「小耳朵」了。只需用凸出來的部分沿著坑洼的邊緣劃一圈,然后再一挑,這樣就把坑挖處的皮都挖出來了,非常的簡單快速。

不僅如此,我們需要將蔬菜或水果表面爛掉的部分去除的話,也可以利用上這個凸出來的小機關。同樣的,用「小耳朵」沿著腐爛的部分劃一圈,再將它挑出來,這樣就將腐爛的部分挖出來了,非常的實用。關于削皮器上的小機關相信大家都了解了,下次在使用削皮器的時候,就可以利用上它。

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