還在饞夜市小吃?教你這樣做臘腸炒麵,完美複刻夜市味道,好吃到上癮

乐由奇异 2020/12/29 檢舉 我要評論

專業分享各種美食菜譜。你與頂級大廚之間就差一個我!我是小樂,搜羅全球食譜,美食一網打盡,你想學的這裡全都有~

hello,夜市裡面的小吃攤總是有讓我們上癮的各種美食。這篇文章小樂要給大家分享一款夜市同款臘腸炒麵~

非常接近小吃攤上的味道哦!簡直不要太好吃。

接下來小樂給大家介紹一下食材和做法吧!

食材:

細麵條、臘腸、洋蔥、包菜、胡蘿蔔、綠豆芽、小青菜、雞蛋

做法:

1、麵條提前煮熟,過冷水滴少量食用油拌勻備用。

2、炒熟雞蛋備用;鍋熱倒入少量油煎臘腸至香脆焦黃色。

3、再加入洋蔥、綠豆芽、包菜絲、胡蘿蔔絲炒軟。

4、放入半勺鹽+幾滴老抽+1勺蠔油+半勺十三香炒勻。

5、放入麵條、雞蛋翻炒至入味出鍋。

真的和夜市沒差哦~趕快試試吧!

美食擁有振奮人心的力量,所有的煩惱在美食面前都會煙消雲散。想要瞭解更多美食做法就快來追蹤小樂的粉專「我愛下廚」吧!

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