五花肉先炒後燜拌米飯，濃郁湯汁均勻包裹著每一粒米飯，好吃到舔勺，學會秒變大廚

人生忙忙碌碌，唯有美食不可辜負。

大家好，我是專注於分享各種美食的吃貨小樂~

外面賣的肉湯泡飯每次都很誘人，所以這篇文章小樂來教大家做一個家庭版肉湯泡飯，學會秒變大廚。

自己做可以多放料，更香哦~

和小樂一起看看這道菜到底怎麼做吧！

準備食材：

五花肉300g、美人椒8根、杭椒3根

做法步驟：

1、五花肉切片，青紅辣椒切滾刀塊。

2、鍋裡刷油小火翻炒五花肉，炒到微焦的時候下入豆豉，加入2勺生抽，蔥薑末1勺，老抽1匙，鹽和1匙蠔油攪拌均勻。

3、下入辣椒翻炒，加入半杯水(約200ml)小火燜3分鐘就好啦。

4、最後當然是倒入剛蒸好的米飯裡拌勻開吃啦。

這個自己做的肉湯泡飯完全不輸飯店的味道哦～心動就試試吧！

生活需要儀式感，美食為我們提供氛圍。所有的煩惱都會在吃完超美味的食物之後煙消雲散！想要瞭解更多美食做法就快來追蹤小樂的粉專「我愛下廚」吧！@我愛下廚