燜雞肉還能如此簡單,不加一滴水卻鮮嫩多汁,低脂營養好吃不胖~

乐由奇异 2020/12/30 檢舉 我要評論

專業分享各種美食菜譜。你與頂級大廚之間就差一個我!我是小樂,搜羅全球食譜,美食一網打盡,你想學的這裡全都有~

hello~雞肉的做法有很多,小樂之前也給大家分享過不少雞肉的做法。雞肉不僅含有大量的蛋白質,還很低脂,比豬肉更適合怕胖的朋友哦~

這篇文章小樂要給大家分享一道不加一滴水的蔥油燜雞,真的太香了。

肉質鮮嫩,醬汁濃郁,超簡單的!

食材:

雞腿3個、蔥3根、薑3片、小米辣1個

做法:

1、雞腿剁成塊,放入碗中加入一勺料酒+兩勺生抽+一勺老抽+一勺蠔油+少許胡椒粉+少許玉米澱粉+適量糖用手抓拌均勻醃制10分鐘入味。

2、鍋裡倒入油,放入蔥和薑片炸出香味,撈出蔥和薑片,再放入醃制的雞塊煎至兩面金黃,最後倒入醃制的醬汁,轉小火燜10分鐘即可。

3、出鍋前放入蔥花小米辣翻炒一下即可出鍋。

真的太下飯啦,你們一定要試試哦。

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