誰說減肥不能吃主食?素三鮮鍋貼鍋裡煎一煎爆好吃,焦香脆底,脆到心裡

乐由奇异 2020/12/14 檢舉 我要評論

大家好~這篇文章給大家推薦一道既不用揉面又不用發麵的素三鮮鍋貼。鍋裡煎一煎,底部香脆超好吃,還低脂低卡哦。

食材:雲吞皮、高麗菜、胡蘿蔔、雞蛋2個、蝦皮、蔥

調料:生抽2勺、蠔油1勺、味素1勺、十三香1勺、香油1勺

做法︰

1、胡蘿蔔切絲,雞蛋炒熟搗碎,高麗菜切絲+鹽醃制10分鐘,再擠出水分。

2、把雞蛋+胡蘿蔔絲+高麗菜絲+蝦皮+蔥花放碗中+生抽2勺、蠔油1勺、味素1勺、十三香1勺、香油1勺拌勻。

3、雲吞皮放上餡料,兩邊捏起來。

4、鍋中放油,放入食材,小火慢慢煎至底部金黃,倒入小半碗清水,蓋上蓋子。

5、燜至雲吞皮變透明沒水分,最後撒上蔥花即可。

看起來超有食欲的素三鮮鍋貼就完成啦,是不是晶瑩剔透超好看。

不僅做法簡單,口感還很棒哦,趕緊試試吧~

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