鮮香番茄麻辣雞,這樣醃制完再煮,辣爽鮮嫩,少油低脂超健康

乐由奇异 2020/12/31 檢舉 我要評論

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hello~最近小樂看到了一個番茄雞的做法,所以在此之上做了一下小小的改編,於是就有了這個番茄麻辣雞~

雞肉還是有點辣味最好吃呀~這個麻辣雞低脂少油非常健康哦。

一起來看看食材和做法吧~

食材:番茄1個、土豆1個、雞胸肉、小米辣1個、蒜2瓣、黃豆醬1勺

醃料:生抽1勺、料酒1勺

醬汁:生抽1勺、蠔油1勺、小半勺糖、黑胡椒粉、少許清水攪拌均勻

做法:

1、雞胸肉切塊,加入醃料醃制20分鐘。番茄切片,土豆切塊,小米辣和蒜切末,調好醬汁。

2、鍋中刷油,炒香小米辣和蒜末,加入黃豆醬,加入雞胸肉煎熟,加入一碗水、番茄、土豆、醬汁,蓋蓋子煮至土豆變軟,出鍋後撒上白芝麻即可~

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