人生忙忙碌碌，唯有美食不可辜負。
大家好，我是專注於分享各種美食的吃貨小樂~
這篇文章給大家分享一款看了就忍不住流口水的酸辣蘿蔔條，酸辣爽口超開胃。
接下來小樂給大家介紹一下食材和做法~
食材：
蘿蔔800g、鹽2勺、大蒜30g、辣椒50g、白糖50g、白醋300g、水500g
做法：
1、將蘿蔔洗乾淨切成大小均勻的蘿蔔條，倒入2勺的鹽用手上下攪拌均勻，放置1小時可以去掉蘿蔔的辛辣味。
2、鍋裡倒入白糖50g，白醋300g，水500g煮開，放涼備用。
3、大蒜，辣椒切塊（根據個人喜好辣度)。
4、1小時後倒掉蘿蔔水，過一次水去掉鹽巴，用手擰乾水分，裝進玻璃罐，放入大蒜，辣椒，涼下來的泡醋水，放置1天就可以食用啦。
小樂溫馨提示：
1、如果不太喜歡大蒜的辛辣味，可以少放一點，辣椒也是根據個人喜好的辣度放，如果覺得太酸，可以稍微加一點糖。
2、喜歡胡蘿蔔的也可以放一些
3、建議不能吃酸的朋友，把水和醋的比例改成1∶5就好了， 100ml醋和500ml水，糖300g。
這個酸辣蘿蔔條真超級超級好吃！小樂強烈推薦你們試一試~
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