糯米花生是絕配,這樣上鍋蒸一蒸,香噴噴糯嘰嘰,美味又營養

乐由奇异 2021/01/04 檢舉 我要評論

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hello,糯米粉做的小點心在甜品店是很常見的,其實這種小甜點在家做也非常方便。所以這篇文章小樂要給大家分享一道花生糯米糍,味道軟糯香甜。

做法也很簡單,糯米粉上鍋蒸一蒸,包上香噴噴的花生餡料,裹上椰蓉即可,簡單又省事。

材料:

糯米粉160克、玉米澱粉30克、牛奶210克、黃油10克、花生100克、熟黑芝麻40克、核桃20克、椰蓉30克、白糖20克

做法:

1.準備食材。

2.花生和核桃放入烤盤中,烤箱上下溫160度烤八分鐘即可,趁熱捏去花生皮。

3.將去皮的花生米放入料理機中,將核桃肉和二十克黑芝麻也一起放入料理機並打成花生碎。

4.將花生碎放入碗中,放入十克白糖和二十克黑芝麻攪拌均勻備用。

5.將一百六十克糯米粉、三十克玉米澱粉、二百十克牛奶和十克糖放入大碗中。

6.用手抽攪拌均勻。

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