年糕包裹滿滿芝士下鍋煎,一口爆漿,滿嘴香甜,吃完幸福感爆棚!

乐由奇异 2020/12/15 檢舉 我要評論

大家早上好~今天給大家分享一款香甜軟糯的芝士年糕,一口咬下去就會爆漿哦,超好吃!年糕表面焦脆,內裡軟糯,包裹著滿滿的芝士,是不是聽起來就很誘人!

食材:糯米粉100克、開水80克、芝士片3片、紅糖30克

做法:

1、糯米粉加溫水揉成麵團。

2、麵團分成6個,分別包入半片芝士片。

3、鍋中刷層油,小火煎至四面金黃,外皮鼓包就熟了,最後淋上紅糖漿或蜂蜜就可以開吃啦~

小提示:

1、紅糖漿製作:將紅糖放入鍋中加入適量開水攪拌,開小火煮至濃稠就完成了。

2、糯米皮壓得越薄會越容易熟,如果害怕不熟就加一點水燜一下~口感也很不錯。

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