追劇還在吃膨化食品？雞爪去骨醃制，酸辣可口，比膨化食品健康，好吃還不胖！

大家好~這篇文章給大家分享一個追劇必備的小零食：酸辣無骨雞爪。酸辣過癮有嚼勁，好吃到吮手指！

食材：雞爪600克，檸檬半個，百香果1個

辣椒油∶辣椒粉2勺+白芝麻1勺，淋入熱油拌勻即可~

做法：

1、雞爪清洗乾淨，冷水下鍋，放花椒、薑片,料酒去腥,水沸騰再煮10-12分鐘，撈出沖洗乾淨，冰水泡半小時。

2、取出用小刀沿著雞爪骨縫劃開，取出骨頭。

3、生抽4勺＋香醋3勺＋小半勺鹽＋糖3小勺＋去籽的檸檬片＋百香果汁＋辣椒油4勺＋冰塊，拌勻醃制2小時以上就可以啦！冷藏後味道會更好哦！

這道雞爪真的超有嚼勁，追劇吃不知不覺一盤就都沒啦！趕快試試吧！