柳丁皮別再扔啦!用來做糖漬陳皮,清香撲鼻,好處多到數不過來!

乐由奇异 2020/12/17 檢舉 我要評論

大家好~這篇文章想給大家推薦一款糖漬陳皮。每次大家吃完柳丁,皮都直接扔掉了,其實這樣真的很可惜。因為柳丁皮是一個絕佳的食材,只需要簡單的加工,就能做出特別美味的小點心。

口感酸甜爽口,吃法多種多樣,不論是飯前還是飯後,來上一點兒,開胃更解饞。

自己在家做,也可以輕鬆搞定,而且美味健康,口感更加純粹~讓我們一起來看看做法吧。

製作配料:柳丁皮適量、冰糖200克、蜂蜜1勺、檸檬半個

製作方法:

1、柳丁吃的時候先用清水清洗乾淨,再用鹽搓洗幾分鐘沖洗乾淨,撈出來瀝幹水分;

2、把柳丁切開小塊,把果肉分離出來吃掉;

3、再把柳丁皮白色的部分去掉,儘量去乾淨一點,不然成品會發苦;

4、再把柳丁皮切成小碎丁;

5、可以先冷藏一部分,等攢多一點再做;我這個量大概是250克;

6、先把切好的柳丁皮放在開水鍋裡,煮開以後撈出來;

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