雙色蘿蔔加入這些調料搓丸子,口感鹹香,外酥裡糯,完全就是童年的味道!

乐由奇异 2020/12/26 檢舉 我要評論

人生忙忙碌碌,唯有美食不可辜負。

大家好,我是專注於分享各種美食的吃貨小樂~

這篇文章小樂要給大家分享一款小時候的味道: 焦炸素蘿蔔丸子。

外焦裡嫩,做法簡單,味道鮮美,好吃到停不下來。

接下來小樂給大家介紹一下食材和做法吧~

食材:

白蘿蔔,胡蘿蔔,豆腐,黃豆芽,麵粉,蔥

做法:

1、黃豆芽和白蘿蔔、胡蘿蔔分別剁碎,蔥剁碎,全部放入盆中,豆腐直接用手抓碎放入。

2、放入十三香粉1勺,麻辣鮮粉2勺,生抽2勺,蠔油2勺,雞精半勺,鹽1勺,香油2勺,適量麵粉攪拌均勻。

3、手裡抓入餡兒,用虎口擠出一個球狀,用勺子挖出來,放入油鍋炸至表面金黃色浮起後撈出。

是不是比想像中簡單多啦!趕快試試吧~

生活需要儀式感,美食為我們提供氛圍。所有的煩惱都會在吃完超美味的食物之後煙消雲散!想要瞭解更多美食做法就快來追蹤小樂的粉專「我愛下廚」吧!@我愛下廚

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