雞爪這樣燜煮20分鐘,香辣軟糯超過癮,不知不覺啃一盤,天天吃都不膩

乐由奇异 2020/12/27 檢舉 我要評論

人生忙忙碌碌,唯有美食不可辜負。

大家好,我是專注於分享各種美食的吃貨小樂~

這篇文章小樂要給大家分享一道 火爆鳳爪。

香辣過癮,軟糯可口,不知不覺就能啃一大盤!

接下來小樂給大家介紹一下食材和做法吧~

食材:

雞爪,薑片,大蒜,熟芝麻,孜然粉,辣椒面,幹辣椒

做法:

1、雞爪洗淨去掉指甲,放入冷水中加入料酒薑片煮開撈出涼水。

2、油熱加幹辣椒、大蒜、薑片翻炒,加入雞爪翻炒,加入兩勺生抽、一勺老抽翻炒均勻上色。

3、加入水沒過雞爪,蓋蓋煮20分鐘,煮濃稠後加入一勺鹽,兩勺辣椒粉,適量孜然粉和熟芝麻,最後加入小米辣翻炒均勻即可。

軟糯又香辣,不要太好吃哦!趕緊試試吧~

生活需要儀式感,美食為我們提供氛圍。所有的煩惱都會在吃完超美味的食物之後煙消雲散!想要瞭解更多美食做法就快來追蹤小樂的粉專「我愛下廚」吧!@我愛下廚

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