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hello~蛋撻皮的用法其實有很多哦，真的是個寶藏食材，用它可以做出很多美味的甜點~這篇文章小樂就要給大家分享一個用蛋撻皮做的香蕉酥。
做法簡單，口感超棒，一口下去香酥可口還能拉絲，配上一杯咖啡或者牛奶真的是美滋滋！
和小樂一起來看看食材和做法吧~
食材：
速凍蛋撻皮8個、香蕉1根、芝士碎適量、雞蛋1只、黑芝麻適量
步驟：
1、準備食材：蛋撻皮從冷凍室取出，撕掉錫紙托，室溫靜置幾分鐘，等蛋撻皮變軟，同時將香蕉切成小丁。
2、將香蕉丁、芝士碎放在蛋撻皮裡，兩邊對折，捏緊收口處，再用叉子壓一下邊緣處，總之就是粘牢一點。
3、將包好的香蕉酥放入烤盤，用小刀在表面劃幾刀，然後刷一層蛋液，撒上黑芝麻。
4、烤箱預熱幾分鐘，將烤盤置於中層，上下火180°C烤15分鐘，表面上色即可。
小樂溫馨提示：
1、蛋撻皮要趁著冷凍時撕掉錫紙，變軟後很難撕。
2、香蕉儘量選熟一些的，如果甜度不夠，就加點蜂蜜或煉乳。
3、儘量當天吃完，隔夜酥皮會變軟。
美食擁有振奮人心的力量，所有的煩惱在美食面前都會煙消雲散。想要瞭解更多美食做法就快來追蹤小樂的粉專「我愛下廚」吧！
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