教你一招妙用蛋撻皮,包上「這兩樣」進烤箱,不僅香酥可口還能潤滑腸胃

乐由奇异 2020/12/31 檢舉 我要評論

搜羅全球食譜,美食一網打盡,你與頂級大廚之間就差一個我!我是小樂,專業分享各種美食菜譜。你想學的這裡全都有~

hello~蛋撻皮的用法其實有很多哦,真的是個寶藏食材,用它可以做出很多美味的甜點~這篇文章小樂就要給大家分享一個用蛋撻皮做的香蕉酥。

做法簡單,口感超棒,一口下去香酥可口還能拉絲,配上一杯咖啡或者牛奶真的是美滋滋!

和小樂一起來看看食材和做法吧~

食材:

速凍蛋撻皮8個、香蕉1根、芝士碎適量、雞蛋1只、黑芝麻適量

步驟:

1、準備食材:蛋撻皮從冷凍室取出,撕掉錫紙托,室溫靜置幾分鐘,等蛋撻皮變軟,同時將香蕉切成小丁。

2、將香蕉丁、芝士碎放在蛋撻皮裡,兩邊對折,捏緊收口處,再用叉子壓一下邊緣處,總之就是粘牢一點。

3、將包好的香蕉酥放入烤盤,用小刀在表面劃幾刀,然後刷一層蛋液,撒上黑芝麻。

4、烤箱預熱幾分鐘,將烤盤置於中層,上下火180°C烤15分鐘,表面上色即可。

小樂溫馨提示:

1、蛋撻皮要趁著冷凍時撕掉錫紙,變軟後很難撕。

2、香蕉儘量選熟一些的,如果甜度不夠,就加點蜂蜜或煉乳。

3、儘量當天吃完,隔夜酥皮會變軟。

美食擁有振奮人心的力量,所有的煩惱在美食面前都會煙消雲散。想要瞭解更多美食做法就快來追蹤小樂的粉專「我愛下廚」吧!

用戶評論
你可能會喜歡