還在發愁怎麼做蝦嗎?這款檸檬白灼蝦,清爽鮮嫩,簡單三步就能上桌

乐由奇异 2020/12/09 檢舉 我要評論

蝦是一種大家都愛吃的食物,蝦不僅富含很高的蛋白質,而且肉質鮮嫩,所以是餐桌上很受歡迎的食材。

今天分享一款非常簡單的 檸檬白灼蝦,它的做法在蝦類菜式中應該算是非常簡單的。

只需要簡單三步,就可以上桌啦~

檸檬的清香搭配蝦的鮮美,能夠瞬間俘獲你的味蕾~

接下來我們來看做法吧~

【準備原料】:鮮蝦20-30只,檸檬一個,大蔥半根,薑六片,鹽2克。

第一步:首先我們把檸檬切成5毫米左右的薄片;鮮蝦剪去蝦須,剔除蝦線,清洗乾淨;把大蔥先切成5cm左右的長段,然後對半切開備用。

第二步:準備一鍋350ml的沸水,把檸檬片,蔥段,薑片放入其中,大火煮沸之後,蓋上蓋小火燜煮兩分鐘。

第三步:隨後把處理好的鮮蝦放入其中,先用大火煮沸,直至鮮蝦的表皮變成橙紅色,用勺子撈出鍋邊的浮沫,然後把準備好的鹽倒入鍋中,稍微攪拌幾下,蓋上蓋轉小火燜五分鐘就可以出鍋品嘗了。相對于這步來說,如果你想讓白灼蝦的口感更加鮮美,也可以選擇一些高湯加入其中,相信做出來的口感一定會讓家人非常喜歡哦。

今天的這個檸檬白灼蝦在肉類烹飪中算是非常簡單的做法啦。

並且我們只要將蝦湯中的蔥薑和檸檬片過濾掉,然後將蔬菜放進去煮一下也會非常的好吃哦。

如果您也對這款檸檬白灼蝦感興趣的話,可以在家試一試~

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