雲林碗粿父教導孩誠信,虧本也要賣!顏清標霸氣:全包了!

高倩 2020/11/07 檢舉 我要评论

爸爸的機會教育真的打動了許多人,
雲林有一對專賣碗粿的林姓父女,
前陣子因為才小五的女兒在網路上公告錯誤,
將原本:「買10碗粿就送1條蘿蔔糕」的訊息打錯成「買碗粿就送蘿蔔糕」
所以在短時間內造成網友搶訂。

而林父決定實現諾言虧本照賣,用來教育女兒誠信的重要!

大甲鎮瀾宮董事長顏清標獲悉這個故事後聯絡上林父,
表示做多少都「全包」,6日下午會派人來取,
林父聽聞後相當感激,但碗粿還要交給其他客人,
只能先賣100碗給顏清標。

▲雲林賣粿父女的故事漸漸在網路上傳開。

林父原先在賣鹹酥雞,因在服飾店賣衣服的太太跌倒導致腦幹出血,必須長期在家休養,他因此將鹽酥雞收攤,改賣碗粿維生,如此一來就可以在家備料照顧太太,週末假日再帶著女兒出去擺攤。

如此一來一個星期也有將近4、5千元的收入維持家計,不過讓林父覺難過的是,碗粿生意經常有人私下代訂,但常忘記取貨,雖還能分送給育幼院及附近的老人家吃,但是只要一變質仍然要丟棄,目前只能設法將損失降到最低。

林父也說,6日早上接到鎮瀾宮董事長顏清標的訂購電話,表示有做多少就賣多少給他,非常熱心的要幫助他們。

但林父表示目前做不出來,因為6日碰巧是休息日,加上要照顧太太的緣故,目前只能做大約100碗左右,顏清標聽聞後也說「沒關係,有多的再賣給我」,接著又說做好的話會專程過來取貨。

▲林先生表示,6日接到顏清標的訂購電話,說要包下所有碗粿。

據瞭解,林父的獨門碗粿完全來自於岳母的傳授,堅持使用傳統做法。

製作上,不管是碗粿還是蘿蔔糕、芋頭糕一律採用純米浸泡、研磨、蒸煮的傳統工序,蘿蔔糕更簡單只有濃鬱的食材本身所帶來的原始風味,蒸煮時一律採用傳統的竹製蒸籠,讓口味傳統的「粿」再添上獨特的香氣。

加上出門賣粿時,將完成品裝在竹製玻璃櫃中沿街兜售,讓許多上了年紀的人回憶起小時候,相當受到歡迎。

而林父也相當感激客人的照顧與捧場,讓他們能夠藉此維持生計,照顧全家人的生活。

▼▲堅持傳統的做法與兜售方式,相當受到歡迎。

網友紛紛跳出來表示:
「標哥找出棄單的人溝通一下,看看誰以後敢棄單」
「標哥應該把棄單的人找出來讓他去包一年的水餃!!!」

「成為消波塊前最後的晚餐」
「不得不歪樓一下欸,這個爸爸好讚!誠信真的很重要,相信孩子一定可以從中學到一課,以後更謹慎!」

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