超酸甜嫩滑的糖醋雞柳,全靠這碗「萬能糖醋汁」,有了它做啥都好吃!

乐由奇异 2020/12/23 檢舉 我要評論

人生忙忙碌碌,唯有美食不可辜負。

大家好,我是專注於分享各種美食的吃貨小樂~

這篇文章小樂要分享給大家的是一個超酸甜嫩滑的 糖醋雞柳。內附萬能糖醋汁,可以做任何糖醋類的菜肴,千萬不要錯過呀!

接下來小樂給大家介紹一下這道菜的食材和做法吧~

食材:

雞胸肉,糖醋汁,熟芝麻

做法:

1、雞胸肉切粗條,放入1小勺鹽、半勺鹽、1勺料酒、1個雞蛋、3勺澱粉拌勻醃制片刻。

2、萬能糖醋汁︰3勺白糖、白勺米醋、2勺生抽、2勺番茄沙司、1勺澱粉、適量清水攪拌均勻。

3、鍋內倒入適量油燒至五成熱,下入雞肉炸至定型後撈出,待油溫升高後複炸一遍撈出瀝幹油份備用。

4、糖醋汁直接倒入鍋中,小火煮沸,倒入雞肉翻炒均勻出鍋,撒上白芝麻即可。

是不是超誘人的!你也快試試吧~

生活需要儀式感,美食為我們提供氛圍。所有的煩惱都會在吃完超美味的食物之後煙消雲散!想要瞭解更多美食做法就快來追蹤小樂的粉專「我愛下廚」吧!@我愛下廚

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