豆腐煎至金黃撒上孜然醬汁,外焦裡嫩口感超絕,秒殺路邊攤!

乐由奇异 2020/12/22 檢舉 我要評論

大家好~這篇文章給大家推薦一款孜然脆皮豆腐,不僅簡單,味道還能秒殺路邊攤哦!刷上香濃的醬汁味道簡直絕了!

食材:老豆腐1塊,(新手用老豆腐會更方便操作)雞蛋2個,蔥花,蒜末,白芝麻,辣椒粉,孜然粒,孜然粉

1、碗中加入一勺蒜末,一勺白芝麻,一勺孜然粒,一勺辣椒粉,半勺孜然粉,淋上熱油拌勻。再加入兩勺生抽,兩勺陳醋,一勺蠔油,一勺白糖攪拌均勻。

2、老豆腐切塊,裹上一層玉米澱粉,再裹上一層蛋液,放入平底鍋,煎至兩面金黃。

3、豆腐刷上醬料,撒上蔥花即可出鍋~

這個孜然脆皮豆腐外焦裡嫩,不誇張,一盤都不夠吃!趕快試試吧!

用戶評論
你可能會喜歡