豆腐煎至金黃撒上孜然醬汁，外焦裡嫩口感超絕，秒殺路邊攤！

大家好~這篇文章給大家推薦一款孜然脆皮豆腐，不僅簡單，味道還能秒殺路邊攤哦！刷上香濃的醬汁味道簡直絕了！

食材：老豆腐1塊，（新手用老豆腐會更方便操作）雞蛋2個，蔥花，蒜末，白芝麻，辣椒粉，孜然粒，孜然粉

1、碗中加入一勺蒜末，一勺白芝麻，一勺孜然粒，一勺辣椒粉，半勺孜然粉，淋上熱油拌勻。再加入兩勺生抽，兩勺陳醋，一勺蠔油，一勺白糖攪拌均勻。

2、老豆腐切塊，裹上一層玉米澱粉，再裹上一層蛋液，放入平底鍋，煎至兩面金黃。

3、豆腐刷上醬料，撒上蔥花即可出鍋～

這個孜然脆皮豆腐外焦裡嫩，不誇張，一盤都不夠吃！趕快試試吧！